江西农业工程职业学院是一所隶属于江西省农业农村厅、受省教育厅指导的全日制公办高职院校，业务领域横跨农林、生物、工程、信息、财经及管理等多个板块。学校历史可追溯至1940年创办的江西省樟树农业学校，历经1980年确立为重点中专、2000年晋升为国家级重点中专，直至2004年升格为高等职业学院。2014年，获省政府批准成为省级农技人员定向培养基地，实行定向招生、定向培养与定向分配。2016年，经省教育厅许可，学校与井冈山大学联合培养应用技术型本科人才。2019年，学校入选国家第二批1+X证书制度试点院校。2020年，被认定为江西省优质专科高等职业院校。2021年，获批与中医药大学合作培养“中药资源与开发”专业本科层次人才。

学校位于享有“中国药都”美誉的樟树市，交通便利，环境雅致，设施齐全。校园总面积逾800亩，建筑总面积14.65万平方米，绿化面积达23.5万平方米。学校总资产1.8亿元，教学仪器设备总值4000万元，馆藏图书50万册。校园内体育设施完善，并配套有校园网络系统。

学校贯彻“人才强院”战略，采取“内部培养与外部引进”双轨并行的方式，组建了一支高素质教学队伍。现有教职工514人，其中在编195人，离退休154人（含离休干部2人），外聘教师165人。团队中包括教授30人、副教授42人，省级学科带头人1人，省级教学名师3人，省级中青年骨干教师10人，省级优秀教学团队2个。在校学生规模超过12000人。

学校下设生物工程学院、中医药学院、动物科学学院、经济管理学院、信息工程学院、机电工程学院、幼儿师范学院、创业学院、基础部、思政部、汽车驾驶培训学校及乡村振兴研究中心。共开设高职专业40个，其中畜牧兽医专业为“国家级骨干专业”，学前教育为国控专业，中草药栽培技术专业为省“双高”建设专业，园林工程技术为省高等学校特色专业，中医养生保健、宠物医疗与保健、农业生物技术、电子商务等专业为学院创业试点专业。学校已建成“植物组织培养”“药用植物栽培技术”“植物及植物生理学”等省级精品课程，“药用植物栽培技术”“土壤肥料”“市场营销”省级精品资源共享课，以及“数控编程与操作”“现代礼仪”“宠物美容与护理”“中药调剂技术”“宠物外产科病”“中药鉴定技术”等省级精品在线开放课程，院级精品课程共计38门。

学校成人教育提供学历教育（本科、专科、中专）与非学历教育两种形式。学历教育涵盖远程教育、函授教育、自学考试等。学校先后与华中农业大学、宜春学院、江西农业大学、中国农业大学等院校合作办学，设立了学习中心。非学历教育包含职业技能培训、鉴定、汽车驾驶员培训等。学校设有国家职业技能培训站与鉴定站（批准鉴定初、中、高级25个工种），以及全国英语四六级考试考点、全国计算机等级考试考点和全国电子商务师资格考试等考点。

学校注重学生职业技能的培育与文体素质的提升，组建了20余个学生专业技术和文化类社团、协会，组织学生参与国家、省、厅级各类职业技能比赛和文艺、体育竞赛并取得优异成绩，有效激发了学生的学习兴趣，促进了学生的健康成长与成才。

学校高度关注就业工作，构建了“就业引导、职业辅导和创业指导”三位一体的就业指导体系，致力于实现“充分就业、体面就业、公平就业和安全就业”，提供科学指导与服务。学校一次性就业率位居全省高职院校前列，荣获全省普通高校毕业生就业工作先进单位称号。

学校坚持探索多元化办学模式，实现了从单一教学办学向“教学—科研—培训—推广”多元办学模式的转型。建有国家级园林实训示范基地，中草药实训基地、农机维修实训中心、畜牧兽医实训中心获省财政支持，拥有82个校内实验实训室和校内教学基地，128个稳定的校外实训基地。学校是国家农业部现代农业技术培训基地、教育部高等职业教育创新发展行动计划“药品生产技术生产性实训基地”、江西省现代青年农场主培训基地、江西省高级农业技术人员继续教育培训基地。近年来，先后承担江西省农技推广人员培训、农民创业培训、农民田间学校师资培训及江西省高级农业技术人员继续教育培训等项目。自2009年承担省农业农村厅阳光工程培训以来，开展了种植大户、家庭农场主、致富带头人、创业女农民、农业经理人及基层农技人员等各类培训，累计培训农业技术人才及农村基层干部近2万余人。围绕乡村振兴与建设秀美乡村主题，开展农村实用技术培训，为贫困地区及贫困户输送大量技术人才。2019年起，学校开展高素质农民扩招教育，共招收学员3581人，其中高素质农民2082人，为服务“三农”工作贡献巨大力量。

在近80年的办学历程中，学校以“办党和人民满意的教育”为使命，心系“三农”、服务“三农”，为推动我省农业科技进步、促进农业和农村经济发展做出了积极贡献，培养了一大批农村科技人才、创业致富带头人、各行各业业务骨干、专家学者及各级领导干部。据不完全统计，获国务院特殊津贴者达20余人。学校先后被农业部授予“加强实践性教学，为农村经济建设服务先进单位”，荣获“全国农业职业院校能力教育体系教学改革成果奖”，荣膺“中国职业教育百强院校”，多次获评“江西省职业教育工作先进单位”“全省专科院校共青团工作先进单位”“江西省高校思想政治教育工作先进集体”“全省高校平安校园示范学校”等荣誉，多项科研成果获省部级科学技术进步奖、全国农牧渔业丰收奖、技术改进奖、国家专利、江西省人民政府成果奖、省高校科技成果奖及省职业教育教学成果奖。学校当选中国现代农业职教集团、中国现代畜牧业职教集团、中国现代农业装备职教集团、中国都市农业职业教育集团、全国信息安全职业教育集团常务理事和副理事长单位，是中国高校众创空间联盟首批成员单位。